MENÚS DE GRUPOS
Restaurante Alhacena
MENÚ MARIANO
Restaurante Alhacena
TO SHARE
- VOLCÁN DE TOMATE CON VENTRESCA Y ENCURTIDOS Y PIPARRAS.
- ALCACHOFAS SALTEADAS CON JAMÓN IBÉRICO Y AJETES.
- CALAMARES DE ANZUELO A LA ANDALUZA CON SALSA SRIRACHA.
- ENSALADILLA ALHACENA CON SARDINA AHUMADA.
MAIN COURSE (TO CHOOSE)
- FIDEUÁ PESCADO (MÍNIMO 2 PERS)
- ARROZ DEL SEÑORET (MÍNIMO 2 PERS)
- BACALAO GRATINADO CON AJOMENBRILLO.
- CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA.
DESSERT
- BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA.
DRINKS
- AGUA MINERAL, REFRESCO, CERVEZA, CAFÉ.
- VINO BLANCO D.O RUEDA. TINTO D.O RIOJA.
MENÚ BENLLUIRE
Restaurante Alhacena
TO SHARE
- ENSALADA DE SALMÓN MARINADO, CREMA FREICHE Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS.
- SEPIA PLAYA PLANCHA CON ALL I OLI Y ACEITE VERDE.
- ALCACHOFAS SALTEADAS CON ACEITE DE TRUFA.
- ENSALADILLA ALHACENA CON SARDINA AHUMADA.
MAIN COURSE (TO BE CHOSEN IN ADVANCE)
- ARROZ DEL SEÑORET (MÍNIMO 2 PERS)
- FIDEUÁ NEGRA (MÍNIMO 2 PERS)
- PAELLA VALENCIANA (MÍNIMO 2 PERS)
- BACALAO AJOMENBRILLO CON VERDURAS SALTEADAS.
- CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA CON PATATAS Y PIMIENTOS PADRÓN.
DESSERT TASTING
- BROWNIE, TARTA DE QUESO, FRUTA NATURAL Y HELADO VARIADO.
DRINKS
- AGUA MINERAL, REFRESCO, CERVEZA, CAFÉ.
- VINO BLANCO D.O RUEDA. TINTO D.O RIOJA.
- MESA COMPLETA: SE EMPIEZA EL MENÚ Y LA BEBIDA.
MENÚ SANT PERE
Restaurante Alhacena
TO SHARE
- ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON TOMATE SECO Y VINAGRETA DE PESTO.
- SEPIA PLAYA PLANCHA TRINCHADA CON ALL I OLI Y ACEITE VERDE.
- ALCACHOFAS SALTEADAS CON HUEVO Y FOIE.
MAIN COURSE (TO BE CHOSEN IN ADVANCE)
- ARROZ DEL SEÑORET (MÍNIMO 2 PERS)
- PAELLA VALENCIANA (MÍNIMO 2 PERS)
- OLLETA SANT PERE (MÍNIMO 2 PERS)
- BACALAO CON AJOMENBRILLO TOSTADO Y VERDURAS DE TEMPORADA.
- CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA CON PATATAS Y PIMIENTOS PADRÓN.
DESSERT
- COULANT DE CHOCOLATE CON GANACHE DE CHOCO Y HELADO VAINILLA.
DRINKS
- AGUA MINERAL, REFRESCO, CERVEZA, CAFÉ.
- VINO BLANCO D.O RUEDA. TINTO D.O RIOJA ALTA.
- MESA COMPLETA: SE EMPIEZA EL MENÚ Y LA BEBIDA.
MENÚ SAN VALENTÍN
Restaurante Alhacena
MENÚ DEGUSTACIÓN
- SNACKS APERITIVO DE BIENVENIDA.
- CHUPITO DE AJO BLANCO Y SARDINA AHUMADA.
- FLOR DE ALCACHOFA CON FOIE Y ACEITE DE TRUFA NEGRA.
- GYOZAS DE LANGOSTINOS, MANGO Y CURRY.
- BRIOCHE DE CALAMARCITOS Y ALMA VERDE.
- ANCHOA DEL CANTÁBRICO CON AMOR TOSTADO.
- TACO DE BACALAO CONFITADO AL AROMA DE JAPÓN.
- DADO DE CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA.
DESSERT
- CORAZÓN DE CHOCOLATE, FRESAS Y NATA.
DRINKS
- AGUA MINERAL, REFRESCO, CERVEZA, CAFÉ.
- VINO BLANCO D.O RUEDA. TINTO D.O RIBERA DEL DUERO.